La migliore cucina tradizionale lucana solo da Lo Sgranocchio di Policoro (MT)

Sapori autentici della cucina lucana

Nel nostro Ristorante Pizzeria Lo Sgranocchio, ti invitiamo a scoprire e gustare i sapori autentici e genuini tipici della cucina lucana, un viaggio culinario che celebra le tradizioni e le ricette tramandate di generazione in generazione. Qui, ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati, che raccontano la storia e la cultura di questa affascinante regione italiana.

Lasciati conquistare dalle nostre specialità, che combinano passione e creatività, per un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Piatti da ricette tradizionali

Il menù del nostro ristorante di Policoro è come un affascinante viaggio attraverso le meraviglie del nostro territorio: nelle nostre accoglienti e suggestive sale, potrai gustare i migliori piatti della tradizionale cucina lucana, tutti preparati con prodotti locali di altissima qualità, selezionati con cura per garantire freschezza e autenticità. Non mancano poi alcune rivisitazioni creative, che aggiungono un tocco di innovazione e originalità alle ricette più classiche. Vieni a scoprire un menù ricco e variegato, pensato per soddisfare tutti i palati e rendere ogni pasto un momento speciale.

Materie prime di qualità

La nostra proposta di cucina lucana si caratterizza per l'armonia perfetta tra raffinatezza e sapori di una volta.

I nostri chef esaltano con cura l'elevata qualità delle materie prime, riscoprendo le ricette più antiche e impreziosendole con accostamenti gustosi e sorprendenti.

Le nostre specialità sono tutte del territorio della provincia di Matera, ma non mancano poi ottimi piatti della tradizione italiana, con primi e secondi piatti creativi ed equilibrati.

Dolci tradizionali lucani fatti in casa

Per concludere al meglio la tua esperienza presso il nostro ristorante potrai assaggiare i nostri deliziosi dolci tradizionali lucani fatti in casa. Potrai scegliere tra torte e crostate in mille combinazioni diverse, ma anche tra semifreddi, tortini e molti altri dessert pensati per deliziare il tuo palato in maniera genuina e sorprendente. Grazie alla location curata e agli ampi spazi, il nostro locale è il luogo ideale per festeggiare piccole o grandi ricorrenze. Non esitare a contattarci per ulteriori informazioni e per richiedere un dolce personalizzato.